Mokkapalat (brownies)

Yksi kaverini laittoi viime viikolla viestiä, että hän haluaa browniesseja ja päätimme sitten sellaisia tehdä.
Sählättiin jotain josta tuli jotain brownisien ja mokkapalojen väliltä erityisen suklaisena:

Leivos
200 g voita
1 dl sokeria
2 kananmunaa
1 levy taloussuklaata
2 dl vehnäjauhoja
1 tl vaniljasokeria
1 tl leivinjauhetta
ripaus suolaa
1 dl täysmaitoa
1 pussi mantelirouhetta

Kuorrute
1 dl kahvia
100 g voita
7 dl tomusokeria
3 rkl kaakaojauhetta


1. Laita uuni kuumenemaan 175 asteeseen.
2. Sulata voi ja sekoita se sokerin kanssa. Lisää kananmunat yksitellen joukkoon koko ajan sekoittaen.
3. Sulata suklaa ja sekoita joukkoon.
4. Sekoita toisessa kulhossa loput kuivat aineet keskenään ja lisää ne suklaa-voiseokseen pikkuhiljaa sekoittamista koko ajan jatkaen.
 5. Voitele uunivuoka ja kaada taikina vuokaan. Paista n. 30 min ja anna jäähtyä.

6. Sulata voi kattilassa ja lisää kahvi. Sekoita joukkoon tomusokeri ja kaakaojauhe. Lisää tomusokeria tarvittaessa.
7. Levitä kuorrute suklaapiiraan päälle ja anna jähmettyä muutama tunti.

Ripottele halutessasi nomparelleja päälle.